Syarat - Syarat Pangan Fungsional. Menurut para ilmuwan Jepang, beberapa persyaratan yang harus dimiliki oleh suatu produk agar dapat dikatakan sebagai pangan fungsional adalah. 1. Harus merupakan produk pangan (bukan berbentuk kapsul, tablet, atau bubuk) yang berasal dari bahan (ingredient) alami. 2.
MAKALAH PANGAN FUNGSIONAL "FITOSTEROL" Oleh; : Yuliana Safitri 201210220311018 Dwiky Nur Zahrotun Ni'mah 201210220311027 Wulan Cahya Mailany 201210220311032 ILMU DAN TEKNOLOGI PANGAN FAKULTAS PERTANIAN DAN PETERNAKAN UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH MALANG 2014 f BAB I PENDAHULUAN A. Latar Belakang Fitosterol merupakan sterol nabati, termasuk
LAYANG SEBAGAI PANGAN FUNGSIONAL AIN WIDYANI SURGAWI K21115005 Penelitian ini bertujuan menganalisis daya terima 3 formula produk abon ikan layang. Penelitian ini dilakukan pada 8 panelis terlatih dengan uji mutu Beberapa contoh pengolahan daging agar dapat memperpanjangng masa simpan serta meningkatkan cita rasa adalah dengan
ieVEcL. gmnw86jxln.pages.dev/118gmnw86jxln.pages.dev/184gmnw86jxln.pages.dev/397gmnw86jxln.pages.dev/143gmnw86jxln.pages.dev/223gmnw86jxln.pages.dev/250gmnw86jxln.pages.dev/184gmnw86jxln.pages.dev/292gmnw86jxln.pages.dev/114
contoh produk pangan fungsional
